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Como utilizar el chocotransfer

Bombones Decorados con Chocotransfer o Transfer para Chocolate

¿Has utilizado alguna vez el Chocotransfer o Transfer para Chocolate? es muy sencillo de utilizar y gracias a el podemos crear hermosos diseños en nuestros bombones, piruletas de chocolate, turrones, tabletas de chocolate… Para mostrarte lo fácil que es de utilizar y lo bonito que queda te he preparado este vídeo-tutorial de cómo decorar bombones con chocotransfer, […]

Pegar obles y papel de azúcar en galletas

Cómo Pegar Papel de Azúcar y Obleas sobre galletas

¿Habéis utilizado alguna vez las impresiones comestibles para decorar galletas? Utilizarlas es muy sencillo, y en pocos pasos tendrás listas unas preciosas galletas decoradas. Las impresiones comestibles pueden hacerse en oblea o en papel de azúcar. Podemos imprimirte cualquier diseño o fotografía, sólo tienes que enviarnos la foto que más te guste 😉 Hay un montón de ocasiones en las […]

Flores de caramelo Isomalt

Hoy vamos a hacer unas preciosas flores con Isomalt, pero ¿Qué es el Isomalt? El Isomalt es un sustituto del azúcar y tiene unas propiedades ideales para hacer decoraciones, no cristaliza y permite hacer originales y vanguardistas decoraciones, las posibilidades son infinitas… y  yo hoy me he decidido por hacer una preciosa flor de Isomalt 🙂   Paso a paso: […]

Transfer para chocolate

El transfer para chocolate o chocotransfer es sencillísimo de utilizar y gracias a el podemos crear hermosos diseños en nuestros bombones, galletas, piruletas, turrones, tabletas de chocolate y lo que se nos ocurra… siempre que esté bañado de chocolate 😉 El chocotransfer no es más que una hoja que por una cara tiene un plástico […]

letras funky

Cómo utilizar las letras Funky paso a paso

Las letras funky son preciosas y quedan genial en casi cualquier tarta pero… a veces cuestan un poquito (bastante) de sacar y que nos queden perfectas… El otro día mi compañera Estefanía me contó un truquillo infalible para lograr desmoldarlas con facilidad y después de comprobar que funciona de maravilla, y con su permiso ;), os lo […]

Decorar galletas con Impresión Comestible

Decorando galletas con  papel de azúcar ¿Habéis utilizado alguna vez las impresiones comestibles para decorar galletas? Es muy sencillo utilizarlas y en pocos pasos tendrás listas unas preciosas galletas decoradas. Las impresiones comestibles pueden hacerse en oblea o en papel de azúcar, personalmente me gustan más en papel de azúcar, ya que la calidad de impresión es mejor […]

Cantidad de fondant para cubrir tartas

Fondant para cubrir tartas ¿Cuánto necesito?     Si alguna vez te has preguntado… ¿Cuánto fondant necesito para cubrir una tarta? Esta entrada te será muy útil. En esta tabla encontrarás las cantidades aproximadas de fondant que necesitarás para cubrir una tarta dependiendo de su diámetro, ya sea redonda o cuadrada. Ten en cuenta que […]