La receta de hoy es un helado casero de dulce de leche que te sorprenderá de lo fácil y rápido que es de hacer y de lo rico que está, cero complicaciones y un sabor de diez ;). En sólo 15 minutos y con pocos ingredientes tendrás preparada una fantástica barra de helado que podrás disfrutar cada vez que aprete el calor… ¿te apetece?

Receta fácil de helado de dulce de leche

Ingredientes:

– 450 gr de nata para montar

– 450 gr de dulce de leche

– Galletas de chocolate

Trocitos de avellana crujiente

Nata vegetal con sabor chocolate

Aroma de Ron (opcional)

  • Primero monta la nata hasta que forme picos.

Para montar la nata esta tiene que estar muy fría y, preferiblemente, el bowl y las varillas que vayas a utilizar para montarla también

  • Añade el dulce de leche, el aroma de ron y mezcla hasta integrar.

Tip! esta receta de helado de dulce de leche también queda fantástica con una cucharada de turrón en pasta

  • Forra el molde con papel de aluminio y haz una base con las galletas de chocolate, luego introduce la mezcla de dulce de leche y nata en una manga pastelera y cubre con ella la capa de galletas. Repite la operación hasta llegar al borde del molde.

helado de dulce de leche

  • Cuando tengas las capas listas añade unos trocitos de avellana crujiente.
  • Monta la nata vegetal con sabor a chocolate (que tiene que estar previamente fría), métela en una manga pastelera y decora la tarta helada de dulce de leche como más te guste. Vuelve a esparcir unos trocitos de avellana crujiente sobre la nata con sabor a chocolate y ¡listo!…

Montar la nata vegetal sabor chocolate  te resultará facilísimo ya que monta maravillosamente bien y es mucho más estable que la nata normal

  • Pon el helado en el congelador unas 6-7 horas antes de servir.

¿A que tiene una pinta deliciosa?

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Un abrazo,

Mayte