Bundt Cake de Speculoos

Vamos con una última receta Navideña, que esto se acaba…¿Has oído hablar del Speculoos? Es una mezcla de especias riquísima con la que tradicionalmente se hacen unas galletas que reciben el mismo nombre, y que son típicas por estas fechas en países como Bélgica, Alemania u Holanda. ¿Y qué me dirías si te digo que […]

Trufas de chocolate blanco

Trufas Doradas de Chocolate Blanco y Coco

¿Que os parecen unas deliciosas trufas de chocolate blanco para acabar el año? a mi me parece una ocasión fantástica para degustar unas delicadas y sabrosas trufas de chocolate blanco y coco. Las trufas de chocolate blanco tienen un sabor delicioso y una agradable textura fundente que hace que se deshagan en la boca, toda […]

Bundt Cake de Chocolate Blanco y Crema de Caramelo

Este año me he autorregalado un precioso molde de Nordic Ware y lo he estrenado con una receta que me encanta: bizcocho de chocolate blanco y crema de caramelo. Es un bizcocho muy tierno, esponjoso y, la mezcla de chocolate blanco y crema de caramelo está de vicio. Ya me contarás, pero estoy convencida de que […]

Tarta Mousse de Chocolate y Baileys

¿Tienes ya pensados todos los postres que vas ha hacer estas navidades?… espero que no, porque esta Tarta Mousse de Chocolate y Baileys no te la puedes perder… es deliciosa y ese suave toque de Crema Irlandesa la hacen casi adictiva. Además es facilísima, rápida de hacer y no necesita horno ¿Qué más le podemos pedir a […]

Receta de Pandoro con Chips de Chocolate

El pandoro (“pan de oro” para que te vayas haciendo una idea de la delicia que te espera) es uno de esos dulces navideños de origen italiano (veronés, para más señas) que, junto con el panettone, nos hacen la boca agua nada más oírlos nombrar. El pandoro clásico no suele incluir chips de chocolate; su […]

Angel Food de Turrón (el Angel Food más navideño)

Dentro de muy poquito estaremos venga a comer turrones, polvorones, almendrados, mazapanes… todo delicioso, pero tengo que confesar que a medida que avanzan las navidades voy echando en falta un dulce más ligerito. Por eso para estas navidades tengo preparada una deliciosa receta de Angel Food de Turrón, continuamos con el sabor navideño pero en una versión […]

Receta Tronco de Navidad

Seguimos en modo “Navidad On”. Esta vez te traigo un clásico que no puede faltar en estas fechas: El tronco de Navidad.  Este tronco navideño está hecho con un jugoso bizcocho de vainilla, relleno con una ganache de chocolate aromatizada con un toque de amaretto (un licor de almendra de procedencia italiana) y, finalmente, cubierto con […]

Turrón de guirlache

Receta de Turrón de Guirlache

¿Qué te parece si empezamos a ponernos las pilas con las recetas navideñas? Este año te propongo que no compres el turrón de guirlache, sino que lo hagas en casa. Es tan fácil de preparar y se necesitan tan pocos ingredientes que no te dará ninguna pereza hacer turrón de guirlache casero. En este turrón he […]

Bundt Cake de Naranja y Especias con Cobertura de Chocolate

Hay bizcochos que nunca fallan y este es unos de ellos: Bundt Cake de naranja y especias con cobertura de ganache de chocolate.  Su marcado sabor a naranja y su sutil gusto a especias lo hacen delicioso y la cobertura de chocolate lo hace aún más tentador porque ¿quién se resiste a un bizcocho bañado en chocolate? Si te apetece probar […]