Tarta Fría de Yogur Stracciatella

¡Cómo nos gustan las tartas fresquitas en verano! suaves, siempre apetecibles y sin horno ;). Esta tarta mousse de stracciatella tiene todo esto y más, porque además de riquísima es muy fácil de hacer ¿Quieres probarla? Pues vamos con la receta 🙂 ¡Dale al play!    Receta Tarta Mousse de Yogur Stracciatella   Ingredientes: – 100 […]

Receta de Éclaris de Crema Pastelera y Chocolate

Estoy segura que la receta de hoy te va a encantar, porque es un clásico de la pastelería francesa que enamora a todos por su elegancia y sabor. Me estoy refiriendo a los éclairs, esos deliciosos pastelitos elaborados con masa choux y que, aquí en España, reciben cantidad de nombres como petisús, pepitos, relámpagos… Te […]

Tarta de Trufa ¡sólo cuatro ingredientes!

Si para este verano buscas una tarta fresquita, que lleve pocos ingredientes, que sea muy rápida y fácil de hacer y que, por supuesto, lleve chocolate, tenemos tu tarta ideal :). Esta tarta de trufa se hace en menos de 5 minutos, lleva sólo 4 ingredientes y es toda una delicia. ¿Quieres ver cómo se hace? […]

Drip cake: una tarta de lo más espectacular

Una tarta tipo “drip cake” siempre es más que bien recibida, y aunque no haya nada en particular que celebrar, la tarta en sí ya es motivo suficiente de celebración. Hay un sinfín de posibilidades a la hora de crear nuestra “layer cake” ideal que, desde luego, es un clásico infalible sea cual sea la […]

Cómo hacer rosas con manga pastelera paso a paso

¿Te gustan las tartas decoradas con manga pastelera? ¡Entonces seguro que estás enamorada de las rosas de glasa o buttercream! Las rosas de glasa o crema de mantequilla son una decoración fantástica para adornar tartas y cupcakes, son tan vistosas y bonitas que nunca nos cansamos de verlas. Al principio pueden parecer complicadas, pero con […]

Cómo utilizar un adaptador de boquillas

Los adaptadores o coples para boquillas se componen de una pieza terminada en rosca (la base) y una anilla  que es la que sujeta la boquilla a la base. Si te gusta decorar tartas, cupcakes y galletas con manga pastelera unos de los utensilios más prácticos que puedes comprar son los adaptadores para boquillas ya […]

Pie enrejado de manzana y arándanos

La receta que te tengo prepara hoy es una tarta enrejada de manzana o apple pie de manzana. Una tarta tipo pie es algo que suele llamar la atención a primera vista. Asociamos este tipo de recetas a toda una serie de imágenes y escenas que nos han acompañado desde siempre a través del cine y la […]

Angel Food de chocolate ¡irresistiblemente tierno!

¡Nos encantan los Angel Food! estos bizcochos hechos a base de claras son tan tiernos y esponjosos que resultan irresistibles. Además son rápidos de hacer, fáciles de preparar y se necesitan muy pocos ingredientes para hacerlos. En esta ocasión vamos a hacer un Angel Food de Chocolate ¡anímate a hacerlo porque está riquísimo! La única pega que puedo […]

Cómo hacer churros caseros

Si algo nos gusta comer durante todo el año son los churros, y si con churros caseros mejor. Nos encanta tomarlos para desayunar y son toda una tradición en las ferias de los pueblos ¡cualquier pueblo en fiestas tiene puestos de deliciosos churros por las calles!, y es que los churros forman parte de nuestra […]