Arrollado de Merengue y Limón

ARROLLADO, ROULADE O BRAZO DE GITANO DE MERENGUE Y LIMÓN Si también os pasa que en ocasiones sentís la imperante necesidad de comer algo dulce, delicado, suave y ligero pero lleno de sabor, esta roulade de merengue y limón y almendra es justo lo que estabais necesitando. Pese a su relativamente sencilla preparación, el resultado es […]

Receta de Tarta Ópera

Tarta Ópera Después del buen recibimiento recibido en la última colaboración, con las Canneles de Burdeos, volvemos con una nueva y conocida receta de la repostería francesa. En este caso queremos que podáis disfrutar en casa, haciendo la famosa Tarta Ópera. Una elegante tarta en la que se combinan magníficamente 5 elaboraciones diferentes. La Tarta Ópera es una […]

Bizcocho de frambuesa

Bizcocho de Frambuesa para San Valentín

  BUNDT CAKE DE FRAMBUESA Y GLASEADO DE NATA ¡El amor está en el aire! San Valentín se presenta otro año más y yo te propongo que enamores a tu pareja con este delicioso Bizcocho de Frambuesa con Glaseado de Nata. Las frambuesas son toda una delicia y el ingrediente principal de muchas recetas dulces. […]

Bizcocho de Chocolate Blanco y Almendras

Bizcocho de chocolate blanco y almendras Me encantan los bizcochos húmedos, esponjosos y muy muy jugosos y, si son de chocolate, mejor que mejor :). En nuestro blog ya tienes una fantástica receta de bizcocho de chocolate y no podía faltar una receta igual de rica de bizcocho de chocolate blanco. Esta es mi mejor receta de bizcocho de chocolate […]

Receta de Strudel de manzana o Apfelstrudel

Strudel de manzana o Apfelstrudel De mis viajes a Alemania siempre he traído en la maleta libros de cocina, porque aunque Alemania no es conocida precisamente por su gastronomía, ésta, al igual que la del resto de países centroeuropeos, es muy rica en recetas. El strudel de manzana no es una receta alemana, pero es […]

Receta Tarta Banoffee o Banoffee Pie

TARTA BANOFFEE Cuando hablamos de tarta banoffee (o banoffee pie en versión original) hablamos de uno de los postres de origen británico más internacionales y, pese a tener toda una historia a sus espaldas, es extremadamente sencilla de hacer. Esta deliciosa tarta; es un favorito indiscutible especialmente entre los más pequeños. Aunque desde luego no […]

Milhojas de Merengue Italiano

Milhojas de Merengue Italiano   Dificultad: Fácil | Tiempo: 45 minutos | Número de raciones: 6   Nadie puede resistirse a un dulce tradicional, y si ese dulce es un milhojas de merengue decorado con cacao, mucho menos. Las milhojas son un dulce sencillo, básicamente son capas de hojalde entre las cuales hay algún tipo de relleno como […]

Receta de Canneles

Cannelés de Bordeaux  ¡¡¡ Feliz Año !!! Estoy convencido que uno de tus principales deseos para éste nuevo año ha sido de pedir salud para ti y los tuyos ?? Bien hecho, la salud sin duda es lo primero  !!! Pero también estoy convencido que en la lista de deseos o propósitos para éste 2018 […]

Receta de Pestiños

PESTIÑOS PARA NAVIDAD Y SEMANA SANTA Es curioso como las recetas tradicionales, como ésta de pestiños, se convierten en recetas típicas de distintas festividades. De hecho, los pestiños en mi niñez siempre se hacían en Navidad. Después también los preparábamos para Semana Santa, y, por último, ahora también los preparamos en la fiesta de Todos […]

RUSSIAN TALES DE CHOCOLATE Y AVELLANA

RUSSIAN TALES DE CHOCOLATE Y AVELLANA Con este pintoresco nombre, Russian Tales (“cuentos rusos”; nada más verlos entendéis el por qué, ¿verdad?) de chocolate y avellana, os presento la receta de hoy, tan sugerente y cautivadora a simple vista como,desde luego, exquisita e inolvidable en cuanto entra en tu vida. Y en un momentito os […]