¿Halloween se acerca y no sabes qué preparar? ¿buscas algo rico y fácil de hacer? aquí tengo la solución: Unos vasitos de tres chocolates y galleta con los que triunfarás seguro.

En realidad no necesitas ninguna ocasión especial para hacer estos vasitos de tres chocolates y galleta ya que son el broche perfecto para tomar después de cualquier comida o cena ¡todos adoramos los postres en vasito! están deliciosos, tienen la cantidad justa, no necesitan horno y son muy fáciles de preparar.

Para esta ocasión los hemos decoramos con unas tumbas y unos huesitos de chocolate, así se vuelven ideales también para Halloween. ¿A que quedan monísimos? ¡pues vamos con la receta!

 

Vasitos tumba tres chocolates para Halloween

(con estos ingredientes tendrás para unos 4 vasitos)

 

Ingredientes para las lápidas y huesos de chocolate:

– 60 gr de chocolate blanco

– 30 gr de chocolate negro

Utensilios para las lápidas:

Molde para chocolate lápida y huesos

Mangas desechables

 

Cómo hacer las lápidas y los huesitos de chocolate…

– En dos recipientes distintos fundimos los chocolates al baño maría o en el microondas.

– Repartimos el chocolate blanco entre 2 lápidas y los huesos del molde.

– Repartimos el chocolate negro entre las 2 lápidas restantes.

Para repartir el chocolate dentro del molde te será útil utilizar una manga pastelera

Haz una apertura pequeña en la manga para que puedas rellenar los huesitos y las lápidas sin que se salga el chocolate

– Damos unos golpecitos al molde para que salga cualquier burbuja de aire y el chocolate quede perfectamente repartido y nivelado.

– Dejamos endurecer en la nevera.

 

Ingredientes para las cremas de chocolate:

– 40 gr de chocolate negro

– 60 gr de chocolate con leche

– 90 gr de chocolate blanco

– 2oo ml de nata para montar o nata vegetal

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

– 1 paquetito galletas tipo maría u oreo

 

Elaboración de las cremas de chocolate…

– Repartimos los chocolates en 3 cuencos.

– Calentamos la nata a fuego medio y la retiramos justo antes de que llegue a hervir.

– Agregamos la cucharadita de extracto de vainilla a la nata y removemos.

–  Repartimos la nata entre los tres cuencos con chocolate y mezclamos hasta que la nata y los chocolates queden completamente integrados.

– Tapamos los cuencos con film tocando la crema y los dejamos en la nevera durante toda la noche. Esto hará que las cremas cojan consistencia.

Montaje de los vasitos de tres chocolates…

– Machacamos las galletas hasta dejarlas casi en polvo. Reservamos.

–  Montamos las tres cremas de chocolate con unas varillas eléctricas para obtener así una textura más ligera.

– Cargamos las cremas en tres mangas pasteleras desechables sin boquilla.

– Ponemos una base de galleta triturada en cada vasito, y colocamos capas de crema en el orden que queramos.

– Finalizamos siempre con una capa de galleta picada en la superficie de los vasitos para simular la tierra de la tumba.

– Para acabar, colocamos sobre la tierra de galletas una lápida y un huesito de chocolate.

¡Terroríficamente deliciosos! Espero que disfrutéis de estos vasitos en vuestras mesas dulces este Halloween.

 

Abrazos,

 

Ana Cristina

 

 

 

Resumen
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Receta
Vasitos de tres chocolates y galleta para Halloween
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